หลังผ่าตัดกระเพาะอาหาร ควรรับทานอาหารอะไร
โภชนาการหลังผ่าตัดกระเพาะอาหาร กินอะไรดี ให้ฟื้นตัวเร็วและปลอดภัยการผ่าตัดกระเพาะอาหาร เป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของร่างกาย การเลือกรับประทานอาหารหลังผ่าตัดอย่างถูกต้องเป็นเรื่องสำคัญ ที่จะช่วยให้การพักฝืนตัวเร็วขึ้น ลดภาวะแทรกซ้อน และช่วยปรับระบบการย่อยอาหารใหม่ให้กระเพาะของคุณ
ทำไมสิ่งที่เรากินหลังผ่าตัดถึงสำคัญมาก?
เนื่องจากกระเพาะของเราเล็กลงหลังผ่าตัด ร่างกายของเราก็ต้องใช้เวลาในการปรับตัว แผลผ่าตัดก็ต้องการรับสารอาหารเพื่อช่วยซ่อมแซม อย่างโปรตีน เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อน: เช่น อาการอาหารไม่ย่อย กรดไหลย้อน แน่นท้อง อาเจียน หรือท้องเสียได้
แล้วเราควรรับประทานอาหารประเภทไหนบ้าง หลังผ่าตัดกระอาหารไป?
ผู้ที่รับการผ่าตัดกระเพาะอาหาร ควรที่รับประทานอาหารเหล่านี้
1. เลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
หลีกเลี่ยงอาหารแปรูป อาหารทอด มันจัด, เค็มจัด, ข้าวเหนียว, เส้นเหนียวเคี้ยวยาก, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, คาแฟอึนเข้มข้น, น้ำผลไม้เ้มข้น และน้ำหวาน
2. รับประทานโปรตีนก่อนเป็นอันดับแรก
โดยผู้ป่วยควรได้รับโปรตีน 60 - 80 กรัม/วัน
3. รับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
เพื่อรักษาระดับน้ำตาลให้คงที่
4. ดื่มน้ำให้เพียงพอ
ปริมาณ 1.5 - 2 ลิตร/วัน โดยให้จิบตลอดทั้งวัน เว้นก่อนและหลังรับประทานอาหาร 30 นาที่
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการฟื้นตัวดี
- กินช้าๆ: ใช้เวลาอย่างน้อย 20-30 นาทีต่อมื้อเล็ก
- นั่งตัวตรงขณะกินและหลังกิน: อย่างน้อย 30 นาที
- บันทึกอาการ: จดสิ่งที่กินและอาการที่เกิด (อิ่มเร็ว, แน่น, อาเจียน, ท้องเสีย) เพื่อหาอาหารที่อาจไม่เหมาะกับคุณ
- วิตามินและแร่ธาตุเสริม: มักจำเป็นหลังผ่าตัดบางประเภท (เช่น B12, ธาตุเหล็ก, แคลเซียม) ต้องกินตามแพทย์สั่งเท่านั้น
- ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ: นักโภชนาการที่เข้าใจการดูแลหลังผ่าตัดกระเพาะจะช่วยออกแบบแผนอาหารที่เหมาะกับคุณที่สุด
